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원두 정기구독, 나에게 맞을까
고르는 수고가 줄어드는 대신 취향을 못 고릅니다. 어떤 사람에게 맞는지 정리했습니다.
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유리 제품 오래 쓰는 법
온도차와 부딪힘, 두 가지만 관리하면 됩니다. 흠집이 생기는 경로도 정리했습니다.
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카페인 없이 마실 수 있는 음료들
저녁에도 마실 것이 필요합니다. 카페인이 아예 없는 것과 적은 것을 나눠 담았습니다.
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손님 왔을 때 홈카페 차리는 법
메뉴를 줄이고 미리 준비하면 됩니다. 세 명까지는 이 방식으로 충분합니다.
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컵이 자꾸 늘어날 때, 찬장 정리하는 순서
버릴 것을 먼저 정하고 자리를 정합니다. 유리는 겹쳐 쌓지 않는 게 원칙입니다.
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가을에 어울리는 따뜻한 음료 다섯
커피 말고도 저녁에 마실 것들이 있습니다. 만드는 법까지 간단히 담았습니다.
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커피 향이 빨리 빠지는 이유와 늦추는 법
산소와 습기와 열입니다. 갈아둔 커피가 특히 빠른 건 표면적 때문입니다.
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커피에 쓰는 물, 정수와 생수는 뭐가 다른가
물이 커피의 98%입니다. 미네랄이 너무 적어도 너무 많아도 맛이 무너집니다.
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차 우리는 온도와 시간, 종류별로 정리했습니다
녹차가 떫은 건 물이 뜨거워서입니다. 종류별 온도와 시간을 한 장에 담았습니다.
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홈카페 하는 사람에게 뭘 선물하면 좋을까
이미 다 갖춘 사람에게도 겹치지 않는 것들이 있습니다. 예산대별로 정리했습니다.